Action 3 (Septembre 2024)
En septembre 2025, StepByStep a organisé sa troisième grande action solidaire à Bruxelles.
L’objectif : préparer et distribuer 100 repas chauds, sains et durables aux personnes en situation de précarité.
Dès le matin, l’équipe — Fanny, Pascaline, Margaux, ainsi que nos bénévoles John, Océane et Luciel — s’est activée en cuisine.
Pour cette édition, nous avons fait appel à la coopérative Bees Coop, qui nous a généreusement prêté sa cuisine.
La majorité des matières premières a également été achetée chez eux, ce qui nous a permis d’atteindre pleinement notre objectif de durabilité et de soutien à l’économie locale.
Au menu :
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Pâ au citron avec pois chiche et persil
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Omelette moelleuse
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Raisins bien
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Café chaud
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Une bouteille d’eau
En fin d’après-midi, Sarah, Isaline et Wil nous ont rejoints.
Cette fois, nous disposions de trois voitures :
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une pour transporter les volontaires,
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une pour les repas,
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et une dernière pour les produits d’hygiène.
Objectif atteint : 100 repas cuisinés et distribués !
Tout est parti à une vitesse que l’on peut qualifier d’impressionnante : les gens avaient faim, très faim.
Nous avons malheureusement dû refuser certaines personnes, faute de quantité suffisante.
C’est pourquoi nous réfléchissons déjà à augmenter le nombre de repas lors de la prochaine édition.
Malgré ce (gros) bémol, l’ambiance était formidable, aussi bien entre les volontaires qu’avec les bénéficiaires.
Nous sommes tous repartis le sourire aux lèvres et le cœur bien rempli
Côté finances
L’action a coûté 337,39 €.
Les fonds provenaient principalement de la Maison Universelle de Schaerbeek (un immense merci à eux ), ainsi que des ventes de totebags, de stickers et de quelques dons volontaires.
Pour les prochaines actions, nous devrons également travailler sur de nouvelles façons de récolter des dons, afin de faire durer notre mission solidaire.
Action 2 (Fevrier 2024)
En février 2025, StepByStep a organisé sa deuxième grande action solidaire à Bruxelles. L’objectif : préparer et distribuer 100 repas chauds, sains et durables aux personnes en situation de précarité.
Dès le matin, l’équipe — Fanny, Pascaline, Margaux et notre cuisinier bénévole Brad — s’est activée en cuisine. Au menu :
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Lentilles à la marocaine, pleines de saveurs
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Omelette moelleuse
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Mandarine bien fraîche
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Café chaud
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Une bouteille d’eau
Le tout préparé avec un maximum de produits locaux, achetés au marché de Binche et à The Barn, pour soutenir les producteurs et limiter l’impact environnemental.
En fin d’après-midi, Sarah nous rejoint. Ensuite, les boîtes repas et boissons ont été chargées (avec difficulté !) dans une petite Opel Corsa, puis distribuées dans plusieurs gares et dans les rues de Bruxelles. Chaque échange était l’occasion d’offrir un repas, un mot, un sourire… et parfois une brosse à dents, répondant ainsi à des besoins exprimés lors de la première édition.
Côté finances, l’action a coûté 334,08 € et a été partiellement financée par des ventes de totebags, de stickers et quelques dons volontaires, dont un don généreux de 100 €. Malgré un léger déficit, l’objectif humanitaire a été pleinement atteint : 100 personnes nourries, des liens créés et un engagement renforcé pour la suite.
Action 1 (Septembre 2024)
Le 1er septembre 2024, StepByStep a mené sa toute première action à Bruxelles avec un objectif clair : offrir des repas chauds, sains et locaux aux personnes en situation de précarité, tout en soutenant les producteurs locaux.
Grâce à 53 donateurs et 133 € récoltés en une semaine, l’équipe a pu préparer 62 repas complets.
Au menu :
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Quiche maison au romarin, garnie de courgettes et carottes
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Pâtes au haché de bœuf (halal et bio) et courgettes
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Pomme
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Eau
La majorité des produits provenaient de producteurs locaux (The Barn, La Ferme des Saisons, L’Atelier du Bouchez, Marché de Binche, La Ferme Dimina), avec seulement un tiers des achats effectués en grande distribution.
Le parcours de distribution a couvert plusieurs lieux stratégiques : Tour & Taxis, Gare du Nord, Gare du Midi et Gare du Centre. Au fil des rencontres, l’équipe a recueilli des retours précieux : adapter les aliments (par exemple éviter les pommes pour les personnes ayant des difficultés dentaires) et répondre aux demandes pour des produits d’hygiène.
Cette première édition a posé les bases : une solidarité concrète, un engagement pour le local et le durable, et la volonté d’améliorer l’organisation pour les futures actions.