C’est l’heure des inscriptions pour l’atelier « Fabrication de fromage » qui se déroulera comme prévu le samedi 3 février de 9h à 12h30 à la salle des associations à Saint Sorlin en Bugey.
Comme tous les ateliers « Transmission de savoir », cet atelier a pour but de permettre à une personne ressource, de vous partager des connaissances théoriques et pratiques. Alors tu as envie d’apprendre comment on fabrique du fromage ? Et pourquoi pas, par la suite, réaliser ta propre tomme de façon autonome ?
A quoi s’attendre :
* Animateur : Aurélien
* Durée de l’animation : 3h30
* Quoi :
– Découverte des outils et des matières premières
– Fabrication de tomme
– Réalisation de ricotta
* Repas partagé le midi pour ceux et celles qui le souhaitent : chacun•e apporte quelque chose à mettre sur la table
* Cerise sur le gâteau : Dégustation de la Roseliens (bière associative brassée par les adhérent•es)
Comment s’inscrire ?
Rien de plus facile, il suffit de répondre à ce mail, en indiquant que tu souhaites venir. Si tu viens accompagné•e… précise-le.
Ne traine pas trop pour répondre…
1) Le nombres de places est limité à 10 participant•es.
2) Tu as la priorité en tant que radiseliste, jusqu’au 10 janvier (passé cette date, tu pourras toujours t’inscrire mais l’atelier sera ouvert plus largement afin d’en faire profiter le plus grand nombre).
Si tu es intéressé•e par cet atelier mais que la date ne convient pas, dis-le nous. Ton enthousiasme nous motivera peut-être à organiser un deuxième atelier de ce genre…
Contribution :
Une participation de 30 Radis sera demandée aux radiselistes, à destination d’Aurélien afin de valoriser ce temps de partage qu’il nous propose. Cet échange de Radis sera géré après l’atelier par une administratrice de la plateforme du Radi’SEL.
3 février 2024, atelier transmission de savoir: FABRICATION DE FROMAGE