TARTINE CORSE AU BRUCCIU COPPA ET PESTO ROUGE (CORSE)
CANNELLONI AU BROCCIU ET AUX EPINARDS (CORSE)
FIADONE AU BROCCIU ET AU CITRON (CORSE)
CANISTRELLI AU CITRON ET AUX AMANDES GRILLEES (CORSE)
POULE AU POT (Henri IV)
GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE (Raclette)
CANNELES AUX CREVETTES ET AU CURRY (fêtes)
VERRINE TRUITE AVOCAT ET MANGUE (Fêtes)
CROUSTILLANT DE SAINT JACQUES (Fêtes)
MEDAILLONS DE VEAU AUX MORILLES ET FEVE DE TONKA (Fêtes)
BUCHE DE NOEL A LA MANGUE (Fêtes)
PAIN D ‘EPICE ALSACIEN (Fêtes)
LA POUDREUSE (La Savoie)
REVE DE POMME (SANS ALCOOL) (La Savoie)
GRATIN DE CROZETS DE SAVOIE (La Savoie)
FRICADELLES A l’EMMENTAL DE SAVOIE (La Savoie)
MATAFAN AUX POMMES (La Savoie)
COCKTAIL SANGLANT D’HALLOWEEN (SANS ALCOOL)
VELOUTE DE POTIRON PATATE DOUCE ET LAIT DE COCO
ECRASEE DE POMME DE TERRE BICOLORE
MOELLEUX A LA COURGE ET A LA MARJOLAINE
CONFITURE DE POTIRON ET DE POMMES
PUNCH TAHITIEN (Tahiti)
COCKTAIL TAHITI SANS ALCOOL (Tahiti)
BARQUETTES DE CONCOMBRE AUX FRAISES ET RILLETTES DE THON (Tahiti)
SALADE EXOTIQUE CREVETTE ET ANANAS ET SA VINAIGRETTE (Tahiti)
POULET AU CITRON (Tahiti)
GATEAU COCO – POMME (Tahiti)
COCKTAIL GREC SANS ALCOOL (Grèce)
RECETTE TZATZIKI POUR 2 à 3 PERSONNES (Grèce)
RECETTE MOUSSAKA POUR 6 à 8 PERSONNES (Grèce)
GARBURE DE JEAN-PIERRE (Béarn)
CONFIT DE CANARD DE FRANCK (Béarn)
TARTE AUX POMMES CITRON D’ISABELLE (Béarn)
ROULEAUX D’AUBERGINES A LA PALERMITAINE (Italie))
SPAGHETTIS AUX PALOURDES (Italie))
TARTE A LA CONFITURE D’AGRUMEs (Italie)
CANNELES AUX FIGUES ET AU CHORIZO (Fêtes)
LA BUCHE AU SAUMON ET A LA CIBOULETTE (Fêtes)
ROULES DE DINDE ET JAMBON FARCIS SAUCE FOIE GRAS (Fêtes)
ECRASEE DE POMME DE TERRE A LA CIBOULETTE (Fêtes)
FRUITS DEGUISES DE NOEL (Fêtes)
VELOUTE DE POTIRON ET POELLEE DE NOIX DE SAINT-JACQUES (Bretagne)
BLANQUETTE A LA MODE SURCOUF (Bretagne)
FAR BRETON AUX PRUNEAUX (Bretagne)
SALADE DE CAROTTES A LA MAROCAINE (‘Algérie et le Maroc)
COUSCOUS ALGEROIS (L’Algérie et le Maroc)
SABLES A LA VACHE QUI RIT (L’Algérie et le Maroc)