L’association a travaillé avec l’école et la Mairie sur la création d’un « jardin médiéval » au pied de la tour. Les plantations auront lieu à partir de mi-juin.
Qu’est-ce qu’un « jardin médiéval » ? Il peut aussi être appelé « carré des simples », ou herbularius, c’est un jardin de plantes qui soignent les maux du corps et de l’âme. On appelait « simples » (simplicis herba) les plantes utilisées pour leurs vertus médicinales, par opposition aux potions complexes que proposait la médecine savante de l’époque.
Dans notre cas, il s’agit d’un jardin clos (hortus conclusus) situé dans l’enceinte d’un monument issu de l’époque médiévale, notre château. Les plantes (aromatiques, médicinales ou potagéres) admises dans un jardin médiéval sont toutes des plantes sauvages ou cultivées connues en Europe, entre les Véme et XVéme siècles.